Как испечь манник на сметане в духовке?

Рецепт манника на сметане в духовке: prostokvashino.ru www.gastronom.ru

Ингредиенты (на 8 порций): prostokvashino.ru

• сметана жирностью 20% — 250 граммов; prostokvashino.ru
• манка — 200 граммов; prostokvashino.ru
• сахар — 150 граммов; prostokvashino.ru
• мука — 120 граммов; prostokvashino.ru
• яйцо куриное — 2 штуки; prostokvashino.ru
• сахар ванильный — 2 столовые ложки; prostokvashino.ru
• разрыхлитель — 1 чайная ложка. prostokvashino.ru

Приготовление: prostokvashino.ru

1. В миске взбить яйца с двумя видами сахара. prostokvashino.ru Смешать с манкой и сметаной и оставить на столе на 30 минут. prostokvashino.ru
2. В это время просеять муку с разрыхлителем в отдельную посуду. prostokvashino.ru Всыпать её в набухшую яично-сметанную смесь и хорошо перемешать. prostokvashino.ru
3. Выложить полученное тесто в форму для запекания, разровнять и отправить в духовой шкаф на 40 минут при 180 градусах. prostokvashino.ru
4. Готовое блюдо украсить орехами или фруктами. prostokvashino.ru Подавать к столу можно как горячим, так и холодным. prostokvashino.ru

Ещё один рецепт манника на сметане: povar.ru

Ингредиенты: povar.ru

• манка — 1 стакан; povar.ru
• сметана — 1 стакан (15–20% жирности); povar.ru
• сахар — 1 стакан; povar.ru
• яйцо куриное — 3 штуки; povar.ru
• сода — 0,5 чайных ложки; povar.ru
• мука — 1,5 стакана. povar.ru

Приготовление: povar.ru

1. Добавьте в сметану манную крупу, хорошо перемешайте. povar.ru Оставьте настаиваться на час, чтобы манка хорошо пропиталась. povar.ru
2. Предварительно включите духовой шкаф на прогрев. povar.ru В миске разотрите яйца с сахаром. povar.ru
3. Соедините со сметаной яичную смесь. povar.ru Добавьте соду, небольшими порциями введите муку. povar.ru Хорошо перемешайте тесто. povar.ru Должна получиться жидкость, по консистенции напоминающая густую сметану. povar.ru
4. Смажьте форму маслом, немного присыпьте её мукой. povar.ru Вылейте тесто в подготовленную форму. povar.ru
5. Поставьте манник в духовой шкаф. povar.ru Для равномерного прогрева выберите среднюю полку. povar.ru Установите температуру — 180 градусов. povar.ru Выпекайте от 40 минут. povar.ru

Чтобы определить готовность продукта, пользуйтесь деревянной палочкой. povar.ru Как только вы достанете из манника сухую палочку, знайте: продукт готов. povar.ru