Чтобы добиться однородной консистенции фарша в подливе, можно воспользоваться следующим советом: в процессе приготовления фарш, который схватывается в комочки, нужно разминать лопаткой. 3
Ещё один способ — соединить фарш с водой и тщательно перемешать, чтобы получилась однородная консистенция. 5