Чтобы добиться густой консистенции шоколадного молочного коктейля, можно воспользоваться следующими рекомендациями:
- Предварительно подморозить молоко. 5 Для этого нужно налить молоко в пластиковую бутылку или контейнер и поставить в морозилку, периодически проверяя состояние жидкости. 5
- Начать с небольшого количества молока. 1 Если нужен густой коктейль, то стоит добавить ¼ стакана (60 мл) молока, а если более жидкий — целый стакан (240 мл). 1
- Добавить спелый банан. 2 Он также сделает коктейль более густым. 2
- Смешивать ингредиенты с помощью блендера. 12 Проще всего это делать с помощью блендера, миксера для молочных коктейлей или погружного миксера на низких скоростях. 1
Прежде чем выливать коктейль в стакан, стоит попробовать его, чтобы при необходимости добавить больше молока (для жидкой консистенции) или больше мороженого (для густой). 1