Как добиться ажурных дырочек на блинах без использования соды?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Чтобы добиться ажурных дырочек на блинах без использования соды, нужно:

Сделать жидкое тесто. www.tvcook.ru dzen.ru Для этого нужно взбить яйца с сахаром и солью, ввести тёплое молоко, муку, кипяток и растительное масло. www.tvcook.ru gotovim-doma.ru

Сильно раскалить сковороду. www.tvcook.ru profile.ru Если есть риск, что первый блинчик пристанет к сковороде, можно смазать её кусочком свежего несолёного сала. www.tvcook.ru

Выпекать очень быстро. www.tvcook.ru profile.ru Как только края зарумянились, нужно перевернуть блин и выпекать ещё 10 секунд. www.tvcook.ru profile.ru

Также для получения ажурных блинов важно, чтобы яйца были взбиты в хорошую пену. dzen.ru

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?