Как черная смородина сочетается с другими ягодами при приготовлении напитков и десертов?

Чёрная смородина — универсальная ягода, которая хорошо сочетается с многими другими ингредиентами при приготовлении напитков и десертов. www.bolshoyvopros.ru

Для напитков можно использовать следующие сочетания:

• чёрная смородина и клюква, из этих ягод получается полезный компот; www.bolshoyvopros.ru
• чёрная смородина и брусника — такое сочетание отлично освежает, а напиток богат витаминами; www.bolshoyvopros.ru
• чёрная смородина и виноград — хорошее сочетание. www.bolshoyvopros.ru

В десертах чёрная смородина хорошо сочетается с такими ягодами, как:

• черника или малина — их сладость уравновешивает привкус чёрной смородины. thekitchencommunity.org
• крыжовник — близкородственное ягоде сочетание, которое хорошо подходит для пирогов и джемов. thekitchencommunity.org

При приготовлении блюд с чёрной смородиной важно учитывать, что у неё сильный терпкий вкус. thekitchencommunity.org Чтобы сбалансировать насыщенный вкус, может потребоваться дополнительное добавление сахара или сочетание с более сладкими фруктами. thekitchencommunity.org