Английские слова «pancake» и «crepe» связаны с блюдами разных стран следующим образом:
- Панкейк (англ. pancake) — мучное изделие плоской формы, выпекаемое на сковороде. 46 Традиционное блюдо Северной Америки (США и Канады), приготавливаемое на завтрак. 46 Также распространено и в других странах, в том числе как блюдо предприятий общественного питания. 4
- Crêpe — тонкий блинчик во французской кухне. 59 Считается, что он происходит из Бретани, северо-западного региона Франции, где его называют «галеттами». 3
Таким образом, pancake обозначает блюдо, характерное для Северной Америки, а crêpe — блюдо французской кухни.