Характеристика кофе-чайного кафе заключается в том, что оно предлагает широкий ассортимент как кофейных, так и чайных напитков. 14

Такие заведения могут иметь стильный, элегантный интерьер в европейском стиле, большой ассортимент чаев, алкогольных и безалкогольных коктейлей на основе чая, а также сопутствующий ассортимент — сладости, закуски. 2

В кофе-чайных можно проводить тематические мероприятия, связанные с чаем, например, дегустации, мастер-классы по технике заваривания чая или беседы о культурном значении некоторых сортов. 1

Целевая аудитория таких заведений — широкий круг любителей чая, в том числе достаточно обеспеченных. 2

Таким образом, характеристика кофе-чайного кафе включает в себя акцент на разнообразии меню, включая как кофейные, так и чайные напитки, а также возможность проведения тематических мероприятий, связанных с чайной культурой. 12