Из какого растения получают красный пищевой краситель?

Некоторые растения, из которых получают красные пищевые красители:

• Аннато («помадное дерево»). dzen.ru vkustvorchestva.com Из семян этого кустарника или маленького дерева, растущего в тропиках Южной Америки, делают красный пигмент. dzen.ru
• Ликопин. dzen.ru vkustvorchestva.com Этот каротиноидный пигмент содержится в томатах, гуаве и плодах шиповника. dzen.ru vkustvorchestva.com
• Паприка. dzen.ru vkustvorchestva.com Получают путём экстракции из красного перца. dzen.ru vkustvorchestva.com
• Свекольный красный (бетанин). dzen.ru vkustvorchestva.com Вещество выделяют из сока свёклы, его используют для производства желе и джемов, а также в составе мясных и колбасных продуктов. dzen.ru vkustvorchestva.com
• Антоцианин. vkustvorchestva.com Краситель содержится в кожице винограда, чернике и ряде других ягод и овощей. vkustvorchestva.com
• Шток-роза розовая (мальва обыкновенная, садовая). 7dach.ru vk.com Цветки растения используют как пищевой краситель красного цвета для прохладительных напитков, травяных чаёв, кондитерских изделий. 7dach.ru vk.com