Посуду для горячего цеха изготавливают из различных материалов, например:
Чугун. ppt-online.org Это экологически чистый материал, подходящий для супов, тушения, выпечки блинчиков. ppt-online.org Однако он не любит контрастов температур, а глазированный чугун нельзя мыть в машине. ppt-online.org
Фарфор. ppt-online.org Из него делают, в первую очередь, формы для запекания. ppt-online.org Фарфор можно замораживать пищу, а потом ставить в раскалённую духовку или микроволновую печь, он моется в посудомоечной машине. ppt-online.org
Керамика. ppt-online.org Из керамики и фаянса делают формы для выпечки, сковородки, кастрюли. ppt-online.org Этот пористый материал хорошо пропускает воздух, но впитывает запахи продуктов. ppt-online.org
Нержавеющая сталь. ppt-online.org 25fbuz.ru Этот сплав обладает бактериостатичными свойствами — приготовленная в такой посуде пища дольше сохраняется свежей. ppt-online.org
Силикон. ppt-online.org В силиконовой посуде продукты не подгорают, из мягкой формы легко доставать выпечку. ppt-online.org Силикон терпит мойку в посудомоечной машине и перепад температур, в нём можно даже замораживать. ppt-online.org
Также для приготовления и хранения готовой пищи рекомендуется использовать посуду из нержавеющей стали. 25fbuz.ru
Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.