Из чего делают вегетарианскую колбасу?

Вегетарианскую колбасу делают из растительных ингредиентов и белков. yandex.ru Например, соевые белки дают продукту белковую структуру, а текстура создаётся за счёт растительных жиров и крахмала. yandex.ru

Также в состав вегетарианской колбасы могут входить:

• фасоль, перловая крупа, чечевица, горох, зёрна пшеницы; yandex.ru
• специи и пряности; yandex.ru shop.soyka.ru
• кукурузный крахмал; yandex.ru www.bolshoyvopros.ru
• овощи, грибы; yandex.ru
• экстракты морских водорослей; yandex.ru shop.soyka.ru
• иногда сыры и сухое молоко. shop.soyka.ru

Для придания вкуса и аромата в вегетарианскую колбасу могут добавляться специи, растительные масла, соусы, рисовая бумага и другие ингредиенты. yandex.ru