Хочу колбасу с капустой или огурцами, чтобы колбаса такая была?

Для приготовления салата с колбасой, капустой и огурцами можно воспользоваться следующим рецептом: rutxt.ru

Ингредиенты:

• свежий огурец — 2 шт.; rutxt.ru
• белокочанная капуста — 300 г; rutxt.ru
• болгарский перец — 1 шт. (по желанию); rutxt.ru
• колбаса — 150 г; rutxt.ru
• укроп — 1 пучок; rutxt.ru
• соль — по вкусу; rutxt.ru
• сметана (или майонез) — 3 ст. л.. rutxt.ru

Приготовление:

1. Капусту нарезать на тонкие полоски. rutxt.ru Если используется капуста зимних сортов, её нужно немного присолить и тщательно помять руками. rutxt.ru
2. Колбасу нарезать небольшими кубиками или тонкой короткой соломкой. food.ru
3. Огурцы натереть на крупной тёрке и отжать лишний сок руками. food.ru
4. Сложить в глубокий салатник капусту, колбасу, огурцы, перец и нарезанный укроп, перемешать, посолить (добавляя соль, нужно учитывать, насколько солёную колбасу использовать). rutxt.ru
5. Заправить салат сметаной (или майонезом) непосредственно перед подачей. rutxt.ru

Для приготовления можно использовать как варёную, так и варёно-копчёную колбасу. rutxt.ru