Несколько необычных мест в Санкт-Петербурге, где можно попробовать блюда петербургской кухни:

• Ресторан «Палкинъ». 13 Один из участников проекта «Петербургская кухня». 1 Меню состоит из волового гуляша с кореньями, строганины из ленского осетра, всевозможной икры и ягодных десертов. 1 Коронное блюдо — стерлядь в шампанском. 1 Адрес: Невский проспект, 47. 3
• Общественное пространство «Севкабель Порт». 1 На территории бывшей промзоны представлены более 20 форматов еды, в том числе ресторан «Катушка», где большую часть блюд готовят при помощи вока, и кафе Anna’s Secret Garden, где не используют продукты животного происхождения и полностью отказались от глютена. 1
• Остров «Новая Голландия». 1 Общественным центром острова является «Бутылка» — бывшая морская тюрьма петровских времён, которая теперь используется и как гастрономическая территория. 1 Здесь можно, например, посетить Cococo Bistro — casual-версию знаменитого ресторана русской кухни шеф-повара Игоря Гришечкина. 1