Да, сгущённое молоко есть за рубежом. 14
Например, в Латинской Америке и Испании его называют lechecondensada и используют для приготовления десертов. 1 В США и Великобритании сгущёнку продают под названием condensedmilk. 1 В Германии, Франции и Чехии сгущённое молоко продают в тюбиках, напоминающих зубную пасту. 1
Некоторые страны, где сгущёнка особенно любима и часто используется в национальных блюдах и напитках:
- Бразилия. 2 Здесь сгущёнка — основной ингредиент для конфет бригадаейро. 12 Бразильцы также активно используют сгущёнку в выпечке и напитках. 2
- Куба. 2 Сгущённое молоко активно используется в приготовлении кофе — знаменитого Café con leche condensada. 2 Кубинцы также используют сгущёнку для приготовления десертов и даже подают её с тропическими фруктами, такими как бананы и манго. 2
- Аргентина. 2 Сгущёнка является основой для многих десертов. 2 Здесь её используют в различных вариантах: от начинок для печенья альфахорес до традиционного аргентинского десерта — чуррос с сгущённым молоком. 2 Аргентинцы также любят добавлять сгущёнку в кофе и горячие напитки. 2
- Вьетнам. 2 Сгущённое молоко — главный компонент знаменитого вьетнамского кофе (cà phê sữa đá). 2 Здесь сгущёнка используется как подсластитель для холодного кофе, который подают со льдом. 2