Что за чай такой: в заварник кладут бутон и от кипятка он раскрывается?

Такой чай называется «вязанный чай» или «связанный чай». dzen.ru shop.rusteaco.ru

Это элитный китайский чай, который представляет собой связанные в бутон листочки побегов с верхушечной почкой. dzen.ru В середину такого «бутона» помещают настоящий цветок другого растения. dzen.ru

При заваривании связанный чай не приемлет использования кипятка. shop.rusteaco.ru Чтобы не испортить композицию, необходимо заливать жидкость температурой от 60 до 90 °C, конкретный показатель зависит от сорта чая-основы. shop.rusteaco.ru Бутон начнёт постепенно раскрываться, действо длится на протяжении 3–7 минут в зависимости от особенностей продукта. shop.rusteaco.ru

Для заваривания связанного чая подойдёт стеклянная посуда. dzen.ru Если нет подходящего заварника, то можно воспользоваться обычным широким бокалом, стаканом или кувшином. dzen.ru