В чем разница между распускающимся и раскрывающимся бутоном?

Возможно, имелись в виду термины «распускание» и «раскрывание» цветков. dic.academic.ru

Распускание или раскрывание — процесс, при котором цветки выходят из состояния почки (бутона) и позволяют пыльце выпасть из пыльников, а рыльцу опылиться. dic.academic.ru

У разных растений этот процесс происходит по-разному и в разные часы дня и ночи. dic.academic.ru Например, некоторые виды лилий распускаются в течение ночи и закрываются к утру. vk.com

Периодически закрываться и раскрываться могут только растущие цветки. dic.academic.ru Как только рост цветка прекратится, он утрачивает эту способность. dic.academic.ru