Основные ингредиенты гуакамоле:
- Авокадо. 13 Плоды должны быть спелыми и мягкими, их нужно размять вилкой. 3
- Сок лайма (можно заменить лимоном). 3 Обычно используется только сок, но иногда берут и немного цедры. 3
- Овощи. 3 Чаще всего добавляют помидоры, лук, чеснок, перец чили. 3
- Зелень. 3 Обычно используют кинзу. 3
- Оливковое масло. 3 Оно соединяет продукты между собой. 3
- Соль. 13
Существует множество рецептов гуакамоле, которые отличаются добавками, приправами и степенью измельчения компонентов. 1