Что такое рататуй и из каких ингредиентов его готовят?

Рататуй — традиционное овощное блюдо прованской кухни из перца, баклажанов и кабачков. ru.wikipedia.org

Ингредиенты для приготовления рататуя:

• кабачок; ru.wikipedia.org
• баклажан; ru.wikipedia.org
• сладкий перец; ru.wikipedia.org
• помидор; ru.wikipedia.org
• лук; ru.wikipedia.org
• чеснок; ru.wikipedia.org
• прованские травы (фенхель, розмарин, тмин, мята, базилик). ru.wikipedia.org

Существует несколько способов приготовления рататуя: dzen.ru

• все компоненты тушатся с добавлением растительного масла и трав в сковороде; dzen.ru
• овощи выкладываются спиралью и запекаются в духовке; dzen.ru
• все овощи готовятся отдельно, а потом смешиваются в общем блюде. dzen.ru