Если тесто фило склеилось между собой и не разворачивается, можно попробовать следующие решения:

• Если удастся разложить в один пласт, то можно приготовить обычный несладкий пирог (например, с капустой, курицей или грибами) или штрудель. 1
• Если тесто совсем комком, то можно смочить его маслом и раскатать всё вместе. 1 Из общего раскатанного пласта можно сделать, например, самсу или сладкие конвертики. 1
• Ещё одно решение — приготовить ленивый «Наполеон». 4 Остатки листов теста фило, порвавшиеся или засохшие, нужно запечь и поломать в крошку. 4 Если выложить их в стакан, чередуя слои теста с заварным кремом, получится мини-десерт. 4

Также можно попробовать сделать лазанью, заменив листы пасты на тесто фило. 1 Рецепт можно взять самый простой: фарш, томаты, соус бешамель. 1