Несколько вариантов, чем можно заменить молоко в безмолочных рецептах блинов:

• Вода. 12 Слегка газированная вода сделает блины более воздушными. 1
• Напитки на растительной основе. 1 Соевые, миндальные, кокосовые или овсяные. 1 Важно помнить, что подслащённый напиток нельзя добавлять в тесто для тонких блинов. 1
• Натуральный или греческий йогурт. 1 Нужно смешать 3 столовые ложки йогурта с 2 столовыми ложками воды. 1
• Сливочный крем. 1 Его следует разбавить водой в пропорции 1:1. 1 Этот вариант подходит для сладких блинов. 1
• Макаронный отвар. 5 Вместо молока можно использовать от трети до половины охлаждённого отвара от макарон, смешав его с обычной водой. 5

Выбор замены зависит от личных предпочтений и доступных ингредиентов.