Несколько вариантов, чем можно заменить майонез в подливе для котлет при правильном питании:

• Сметана. 23 Подходит как для холодных, так и для горячих блюд. 3 Лучше выбирать сметану с низким процентом жирности (10–15%). 2
• Йогурт. 23 Должен быть натуральным, чтобы в его состав не входили сахар и ароматизаторы. 2
• Кефир. 23 В него можно добавить чеснок, зелень, маслины или свежие огурцы. 3 Для получения заправки достаточной густоты лучше использовать кефир повышенной жирности. 3
• Авокадо. 4 Достаточно спелый фрукт нужно размять вилкой с добавлением специй и небольшого количества овощного бульона (или обычной кипячёной воды). 4

Выбор замены майонеза зависит от личных предпочтений и рациона.