Выбор закуски зависит от сорта рома: 1

• Чёрный и тёмный ром. 1 Подойдут ананас (можно с беконом), орехи, абрикосы, сушёное манго, сахарный имбирь, сыр чеддер или сыр гауда с крекерами, ванильное мороженое, тёмный шоколад. 1
• Серебряный или светлый ром. 1 Для него подойдут сладкие десертные блюда, например ванильное печенье или торт. 1 Также светлые ромы сочетаются практически с любыми фруктами: апельсинами, яблоками, бананами, ананасами, манго. 1
• Золотой ром. 1 В качестве закусок можно использовать ананасы, персики, блюда с содержанием кокоса. 1 При этом золотой ром наиболее хорошо сочетается с мясом. 1
• Пряный ром. 1 Для него подойдут практически все виды орехов, выпечка, выпечка с фруктами. 1 Из сытных блюд можно выбрать курятину. 1

Ещё несколько вариантов закусок для рома:

• Сырная нарезка. 5 Подойдут твёрдые сорта сыра. 5
• Фруктово-ягодная тарелка. 5 Можно подать апельсины, грейпфруты, мандарины, дольки лимона или лайма. 5 Нотку пикантности добавят сочные ягоды черешни и вишни. 5
• Орешки. 25 Ром и орехи не перебивают вкус друг друга, а скорее дополняют. 2
• Морепродукты и рыба. 2 Хорошим выбором станут рыбные закуски с чистым вкусом: например, копчёные и солёные сёмга, нерка, осетрина. 2

Выдержанные сорта рома премиум-класса не принято подавать с закусками, в этом случае лучшая закуска — элитная сигара. 5