Чем водяной шпинат отличается от обычного?

Водяной шпинат отличается от обычного тем, что это не шпинат в привычном понимании, а другое растение — ипомея водная. gastrobotany.ru {7-host}

Водяной шпинат — полуводное тропическое растение, которое растёт в воде или на влажной почве. {7-host} У него длинные стебли, похожие на лианы, и цветы, похожие на колокольчики. gastrobotany.ru

Обычный шпинат — это листовой овощ, который считается полноценным овощем, так как употреблять его можно как в составе блюд, так и отдельно от всего. 12.rospotrebnadzor.ru

Таким образом, основное отличие в том, что водяной шпинат — это не шпинат, а отдельное растение, которое, несмотря на название, не связано с ним родством. gastrobotany.ru