Селёдочное масло и форшмак — это разные блюда. 1

Селёдочное масло проще в приготовлении, для него нужно всего два ингредиента — сливочное масло и селёдка (или молоки и икра). 1

Форшмак требует больше ингредиентов и времени для приготовления: в него добавляют лук, хлеб, варёную картошку, яйца, яблоко и немного серого хлеба. 1

Таким образом, основное отличие в том, что для селедочного масла нужно меньше продуктов, а для форшмака — больше.

Выбор между этими блюдами зависит от личных предпочтений и доступных ингредиентов. Например, если нужно для небольшой компании, то лучше приготовить селедочное масло, а если для большой — форшмак. 3