Некоторые полезные свойства варёной кукурузы в початках:

• Нормализация обменных процессов. 4 Заменимые и незаменимые аминокислоты, а также ненасыщенные жирные кислоты способствуют этому. 1
• Благотворное влияние на состояние кишечника. 1 Большое количество клетчатки благотворно влияет на кишечник, поэтому кукуруза часто входит в состав диет для пациентов с заболеваниями пищеварительной системы. 1
• Укрепление сосудов и мышечных волокон. 1 В кукурузе содержится большое количество растительного белка. 1
• Поддержка водно-солевого баланса. 3
• Повышение мыслительной деятельности головного мозга. 3 Улучшает память и восприятие новой информации. 3
• Укрепление дёсен и борьба с кариесом. 2 Это обусловлено повышенным содержанием полезных минералов и структурой зерна, которая помогает очищать зубы и укреплять дёсны. 2

Однако стоит учитывать, что чрезмерное употребление варёной кукурузы может спровоцировать возникновение метеоризма, вздутия и тяжести в желудке. 4