Чем овсяная крупа отличается от обычного овса?

Овсяная крупа отличается от обычного овса тем, что это обработанные зёрна. otvet.mail.ru

Овсяная крупа (овсянка) — это цельные зёрна овса, которые собрали с поля и практически не подвергали термической обработке. cgon.rospotrebnadzor.ru www.edimdoma.ru В них сохранены зародыши зерна и отруби. www.edimdoma.ru

Обычный овёс — это цельные зёрна цилиндрической формы, которые обычно довольно жёсткие. www.tastingtable.com

Таким образом, овсяная крупа — это наименее обработанный вид овса, из которого удалена только несъедобная оболочка. www.tastingtable.com