Янтыки отличаются от других жареных пирожков в крымско-татарской кухне способом приготовления. 12

Чебуреки жарятся на сковороде в большом количестве масла. 1 Янтык готовится без масла, на сухой сковороде. 12 После жарки, когда он ещё горячий, янтык смазывают сливочным маслом, складывают в глубокую посуду, накрыв крышкой, и дают немного настояться. 1

Также тесто для янтыка готовится так же, как для чебуреков (мука, соль, вода), но в него для мягкости добавляют немного масла. 1

Ещё одно отличие — начинка: янтык бывает с мясными, овощными и сырными начинками. 1