Чем отличаются восточные рестораны от классических европейских заведений?

Некоторые отличия восточных ресторанов от классических европейских заведений:

• Ингредиенты. www.sultanarecipe.com В европейской кухне часто используют молочные продукты, пшеницу и мясо, в то время как восточная кухня характеризуется более широким разнообразием ингредиентов, включая овощи, фрукты, зерновые, рис, соевые бобы, рыбу и специи. www.sultanarecipe.com
• Способы приготовления. www.sultanarecipe.com В европейской кухне распространённые методы приготовления включают запекание, тушение и жарку, в то время как в восточной кухне обычно используют более простые методы, такие как приготовление на пару, отваривание и жарка во фритюре. www.sultanarecipe.com
• Подача блюд. www.mebelcafe.ru В восточных ресторанах блюда ставятся на стол все разом, а не по очереди, как в привычной европейской сервировке. www.mebelcafe.ru
• Сервировка. vk.com На Востоке нет ничего зазорного в поедании руками, в странах Европы обязательно используют столовые приборы и салфетки. vk.com
• Супы. vk.com Супы в традиционном понимании — особенность европейской кухни, на востоке они очень густые, более напоминают вторые блюда с подливой или же холодные. vk.com
• Основной компонент блюд. vk.com В Европе очень популярны овощи, на Востоке же основной компонент блюд — мясо. vk.com