Чем отличаются венские сосиски от обычных?

Венские сосиски отличаются от обычных длиной и толщиной. dzen.ru aif.ru Они длинные и тонкие, их делают из отваренной говядины и свинины с добавлением пряностей. aif.ru

Также в Японии венские сосиски отличаются по типу упаковки: их упаковывают в искусственную оболочку диаметром менее 20 миллиметров или баранью кишку, при этом в случае бараньей кишки диаметр может быть больше 20 миллиметров. inosmi.ru

Чаще всего венские сосиски жарят, но могут и тушить, и отваривать. aif.ru

Венские сосиски появились в начале XIX века, их изобрёл мясник Иоганн Ланер, который переехал из Франкфурта в Вену. aif.ru vk.com