Традиционные японские блинчики дораяки и современные рецепты панкейков имеют ряд отличий.

Дораяки — это два воздушных оладушка, скреплённых между собой с какой-либо начинкой. 1 В классическом варианте между ними находится паста анко, но в настоящее время существует широкий ассортимент других вариаций дораяки, в том числе с кремом или фруктами. 5

Панкейки — это небольшие американские блинчики, которые по форме и размеру напоминают оладьи. 5 Как правило, подаются на завтрак с различными сладкими соусами, шоколадом, ягодами, кленовым сиропом. 5

Таким образом, основное отличие заключается в том, что дораяки представляют собой два отдельных элемента, скреплённых начинкой, в то время как панкейки — это единое блюдо, напоминающее нечто среднее между блинчиками и оладьями. 67