Чем отличаются сроки годности пищевых продуктов от сроков их использования?

Возможно, имелись в виду различия между понятиями «срок годности» и «срок хранения» пищевых продуктов. rskrf.ru www.bnkomi.ru

Срок годности — это период, в течение которого продукт пригоден для использования по назначению. rskrf.ru По истечении этого срока товар употреблять нельзя. rskrf.ru Срок годности исчисляется со времени изготовления продукта и устанавливается с указанием условий его хранения. www.bnkomi.ru

Срок хранения — это период с момента изготовления продукта до момента потребления или использования. rskrf.ru Истечение срока хранения не означает, что продукт не пригоден для использования по назначению. www.bnkomi.ru После завершения срока хранения продукт может изменить некоторые свои качества, например, мёд и варенье засахарятся, вино — поменяет оттенок. www.bnkomi.ru Но при этом их всё ещё можно употреблять. www.bnkomi.ru

Таким образом, основное отличие в том, что срок хранения не должен превышать срок годности: срок хранения — это более широкий период, а срок годности — конкретный промежуток, в течение которого продукт безопасен для употребления. rskrf.ru www.bnkomi.ru