Съедобные блёстки и сахарная посыпка — это разные виды украшений для кондитерских изделий. 410

Съедобные блёстки — это вид украшения из съедобных ингредиентов, который придаёт блеск и цвет тортам, печенью и другой выпечке. 10 Они изготовлены из таких продуктов, как сахар, гуммиарабик и пищевые красители, и безопасны для употребления в пищу. 10

Сахарная посыпка в большинстве своём представлена в виде драже, то есть имеет, как правило, круглую форму и окрашена в различные цвета, с возможным перламутровым блеском или без него. 4

Таким образом, основное отличие в том, что съедобные блёстки придают десертам особый блеск и искрятся яркими цветами, а сахарная посыпка в основном представлена в виде драже и используется для создания декоративных рисунков и надписей на кондитерских изделиях. 45