Чем отличаются разные виды морских роллов в японской кухне?

Некоторые отличия разных видов морских роллов в японской кухне:

• Хосомаки. lady.mail.ru food.ru Маленькие тонкие роллы диаметром около 2 см. lady.mail.ru Традиционно содержат один основной компонент, помимо риса и нори (например, лосось, угорь, авокадо). lady.mail.ru
• Футовмаки. lady.mail.ru food.ru Толстые плотные роллы диаметром около 4–5 см. lady.mail.ru Они содержат сразу несколько компонентов. lady.mail.ru Лист нори в этом виде находится снаружи. lady.mail.ru
• Урамаки. lady.mail.ru food.ru «Обратные» роллы, где рис оказывается снаружи, а нори — внутри. lady.mail.ru Часто покрыты семенами кунжута, икрой, рыбным филе или обжаренными сухарями. lady.mail.ru К этому виду относятся популярные «Филадельфия» и «Калифорния». lady.mail.ru
• Темаки. sushikrai.ru food.ru Формируют вручную — лист нори расправляют как конус, одним движением захватывая рис и ингредиенты внутрь. sushikrai.ru Готовый темаки имеет длину около 10 см, его можно комфортно есть без помощи палочек, просто руками. sushikrai.ru