Чем отличаются пышки от пончиков? С точки зрения вкуса и приготовления?

Пышки и пончики отличаются с точки зрения вкуса и приготовления. snob.ru {6-host}

Вкус:

• Пышки имеют воздушный вкус, так как основу составляет «быстрое» дрожжевое тесто, которое бродит около получаса, а затем обжаривается в масле. snob.ru {6-host} Классическую петербургскую пышку чаще всего посыпают сахарной пудрой, а также подают топпинги — сгущёнку, варенье, сироп. {6-host}
• Пончики имеют сладкий, хлебный, маслянистый вкус с оттенками фруктовых начинок и сахарных посыпок. food.ru В тесто для пончиков, в отличие от пышек, добавляют сливочное масло, что делает его более ароматным, эластичным и пористым. snob.ru {6-host}

Приготовление:

• Пышки готовят из простого набора продуктов: муки, дрожжей, соли, сахара, воды или молока. snob.ru Дрожжевое тесто для пышек настаивается всего полчаса. {6-host}
• Пончики готовят из теста, которому перед жаркой дают побродить около часа полутора. snob.ru Разница ощущается в консистенции: пончики получаются более плотными, пышки — воздушными. {6-host}