Освежающие летние коктейли отличаются от классических тем, что они более лёгкие, прохладные и свежие. 3 В знойную погоду не хочется крепких и тёплых напитков. 3

Главный ингредиент летних коктейлей — цитрусовые. 4 Во все наиболее популярные, освежающие, сочные летние коктейли обязательно входит апельсиновый, лимонный, лаймовый или грейпфрутовый сок. 4

Ещё одна особенность летних коктейлей — наличие фруктов, ягод, свежей зелени (например, малины или базилика). 3 Зачастую именно они являются главным украшением освежающего коктейля. 3

Для охлаждения летних коктейлей в них добавляют лёд в разных видах — иногда крупными кусочками, иногда дроблёным на маленькие кусочки. 3