Чем отличаются оладьи от блинов и какие существуют региональные особенности приготовления этого блюда?

Некоторые отличия оладий от блинов:

• Внешний вид. dzen.ru vk.com Блины большие, широкие, имеют форму круга. dzen.ru vk.com Оладьи меньше, их очертания зависят от того, как по сковороде растечётся тесто. dzen.ru
• Толщина. vk.com Оладьи толще блинов. vk.com
• Состав. dzen.ru Оладьи могут готовиться из любых перетёртых или мелко нарезанных овощей, блины — только из муки. dzen.ru
• Способ приготовления. dzen.ru vk.com Оладьи жарятся на большом количестве масла и на сильном огне, блины — на меньшем количестве масла и меньшем огне. dzen.ru
• Подача. dzen.ru Блины можно фаршировать различными начинками, чего не скажешь об оладьях. vk.com Оладьи часто подаются с мёдом, сметаной, вареньем или сгущёнкой. mksegment.ru

Некоторые региональные особенности приготовления оладий и блинов:

• В Азии оладьи готовятся из муки риса или картофельной муки. mksegment.ru В Японии и Китае они называются «окономияки» и готовятся с добавлением различных морепродуктов. mksegment.ru
• Во Франции оладьи получили название «креп» и готовятся из пшеничной муки с добавлением молока и яиц. mksegment.ru Оладьи в Франции подаются с различными начинками — ягодами, творогом или шоколадом. mksegment.ru
• В Америке популярны маленькие оладьи, которые называются «панкейками». mksegment.ru Они подаются на завтрак с сиропом, сливочным маслом или свежими ягодами. mksegment.ru
• В Великобритании оладьи и «блинчики» — отдельные пункты меню. {7-host} Оладьи в этой стране — запечённый батончик из овсяных хлопьев, который больше похож на закуску или десерт, чем на завтрак. {7-host}