Чем отличаются кутабы от других блюд с похожей начинкой?

Кутабы отличаются от других блюд с похожей начинкой, например чебуреков, способом приготовления. otvet.mail.ru www.bolshoyvopros.ru

Кутабы — азербайджанские пирожки в виде полумесяца из очень тонкого теста с начинкой из мяса, овощей, сыра и зелени. www.edimdoma.ru Их жарят на сковороде без добавления масла, смазывая растопленным маслом. otvet.mail.ru

Чебуреки — блюдо татарской кухни, тоже пирожок из пресного теста в форме полумесяца, но с начинкой из мяса и лука. otvet.mail.ru В отличие от кутабов, чебуреки жарят в большом количестве масла. otvet.mail.ru

Ещё одно отличие — состав начинки: в классических чебуреках — баранина, лук, соль, перец, а в кутабах — баранина, лук, зёрна граната, курдючное сало или топлёное масло, соль, перец, посыпка корицей. www.bolshoyvopros.ru