Чем отличаются королевские креветки от обычных креветок в кулинарии?

Королевские креветки отличаются от обычных креветок в кулинарии размером. dzen.ru Это не отдельный вид морепродуктов, а общее название для самых крупных креветок. www.gastronom.ru

Мясо королевских креветок отличается нежностью, сочностью и сладковатостью, оно немного менее насыщенное, чем у диких собратьев. media.halvacard.ru

В продаже королевские креветки поступают в свежемороженом или варёно-мороженом виде. www.gastronom.ru Их удобно использовать в салатах, закусках, обжаривать на гриле, подавая с зелёным салатом. www.gastronom.ru

Обычные креветки могут быть более ароматными и сочными, так как обычно они мельче королевских. www.bolshoyvopros.ru Их можно использовать в салатах-коктейлях, муссах, канапе. www.gastronom.ru

Выбор между королевскими и обычными креветками зависит от личных предпочтений и желаемого блюда.