Королевские креветки отличаются от обычных креветок в кулинарии размером. 3 Это не отдельный вид морепродуктов, а общее название для самых крупных креветок. 2
Мясо королевских креветок отличается нежностью, сочностью и сладковатостью, оно немного менее насыщенное, чем у диких собратьев. 1
В продаже королевские креветки поступают в свежемороженом или варёно-мороженом виде. 2 Их удобно использовать в салатах, закусках, обжаривать на гриле, подавая с зелёным салатом. 2
Обычные креветки могут быть более ароматными и сочными, так как обычно они мельче королевских. 4 Их можно использовать в салатах-коктейлях, муссах, канапе. 2
Выбор между королевскими и обычными креветками зависит от личных предпочтений и желаемого блюда.