Клецки, галушки и маньтоу — разные блюда с различными особенностями приготовления и происхождения.

Клецки — европейское блюдо из муки, которое готовится из двух ингредиентов — муки и яиц. 1 Тесто для клёцок более жидкое, его не раскатывают, а набирают ложкой и опускают в кипящий суп (бульон) или воду. 14 Клёцки, как правило, имеют круглую форму. 1

Галушки — блюдо, распространённое в странах Восточной Европы и частично на Северном Кавказе. 1 Для галушек готовят тесто плотной консистенции, похожее на пельменное. 1 Перед варкой его разрезают на квадратики, дают полежать 20–30 минут, а затем варят в подсоленном бульоне, воде или молоке. 1 Галушки часто добавляют в суп как основной ингредиент, редко они выступают гарниром, а чаще всего являются отдельным блюдом. 1

Маньтоу — традиционное блюдо из Северного Китая, которое готовят на пару из белого воздушного теста. 9 Изначально маньтоу были клецками с начинкой из мяса и овощей, но позже в Китае так стали называть и пирожки, и булочки без начинки. 2

Таким образом, основное отличие клёцок от галушек заключается в консистенции теста: для клёцок оно более жидкое, а для галушек — плотное. 14