Основные отличия классических русских пельменей от азиатских вонтонов:

1. Форма: пельмени обычно круглые, в то время как вонтоны могут быть нескольких разных форм: трубочки, треугольника, прямоугольника или даже квадрата. 1
2. Начинка: пельмени могут быть как с начинкой, так и без неё, в то время как вонтоны всегда начиняются мясом, морепродуктами или овощами. 1
3. Приготовление: пельмени обычно готовят на пару или отваривают и подают с соусами, в то время как вонтоны часто обжаривают или подают в супах, не требуя дополнительного соуса. 1
4. Подача: пельмени могут подаваться вместе с бульоном, в котором они готовились, в виде первого блюда, а вонтоны обычно подают вместе с супом. 26