Грецкие орехи разных сортов отличаются по различным характеристикам, например:

• Высота дерева. 2 У низкорослых сортов она обычно не превышает 4–5 м, что облегчает сбор урожая. 15 У высокорослых деревьев этот показатель может достигать 28 м. 1
• Размер плодов. 1 У некоторых сортов вес одного ореха может достигать 35 г. 2
• Толщина скорлупы. 12 Больше всего ценятся сорта с тонкой скорлупой. 2
• Устойчивость к морозам. 2 Например, сорт «Идеал» отличается высоким показателем морозостойкости: дерево может выжить даже при температуре -36 °C, почки — до -32 °C. 2
• Срок созревания. 1 Сорта с поздним сроком созревания подходят для выращивания в регионах с тёплым климатом. 1

Выбор сорта зависит от индивидуальных потребностей и условий выращивания.