Финский паннукакку отличается от традиционных русских блинов своей пышностью и мягкостью. 2 Это скорее нечто среднее между блинами и запеканкой. 2

Способ приготовления также отличается: паннукакку выпекается в духовке на противне, а потом наполняется начинкой по вкусу. 4 В то время как традиционные русские блины жарятся на сковороде. 36

Вкус у паннукакку нейтральный, поэтому для начинки можно взять рыбу, мясо, грибы. 4 В то время как к русским блинам подходит любая начинка на вкус: варенье, икра, красная рыба. 39

Таким образом, основное отличие заключается в том, что паннукакку готовится иначе и имеет другой вкус, что позволяет использовать для начинки различные продукты.