Некоторые отличия европейских и американских колбас:
- Ассортимент. meat-expert.ru В Европе широкий ассортимент колбас из различных видов мяса позволяет учесть традиции, культурные различия и предпочтения потребителей. meat-expert.ru Например, в Германии насчитывается около 1500 сортов колбасок, которые отражают аутентичность отдельного региона. {8-host}
- Состав. vk.com В американских колбасах часто используются заменители мяса и пищевые добавки, в то время как в Европе для некоторых видов колбас, например кровяных и ливерных, традиционны определённые ингредиенты (бычья, свиная или телячья кровь, субпродукты). {7-host} {8-host}
- Особенности продажи. dzen.ru В США примерно 60% колбас продаются в уже нарезанном виде, что удобно для покупателей. dzen.ru В Европе же многие колбасные изделия продаются в целом виде. www.meat-club.ru {8-host}
Таким образом, отличия касаются как ассортимента и состава колбас, так и особенностей их продажи и потребления в разных странах.