Чем отличаются дежа и дежка в русской кулинарной традиции?

Дежа и дежка — это названия одной и той же посуды для приготовления теста в русской кулинарной традиции. nsportal.ru dzen.ru

Дежа — деревянная кадка, в которой замешивали тесто для выпечки хлеба. vk.com hlebopechka.ru Обычно имела форму широкого бочонка. ru.etna.by Объём дежи определялся её назначением и количеством человек в семье. nsportal.ru Например, дежа для пшеничного хлеба была намного меньше, чем дежа для ржаного. nsportal.ru

Дежка — уменьшительная форма слова «дежа», образованная с помощью суффикса -к-, который указывает на уменьшительность и субъективно-эмоциональную оценку. nsportal.ru Дежка служила для закваски теста на блины. ru.etna.by

Таким образом, основное отличие в том, что дежа — это общее название, а дежка — уменьшительная форма этого названия.