Чем отличаются бобы эдамаме от других бобовых культур?

Бобы эдамаме отличаются от других бобовых культур нежностью и сладковатым, ореховым вкусом. yandex.ru vk.com Это молодые соевые бобы, которые собирают до момента полного созревания, примерно через 35–40 дней после цветения. hlebopechka.ru

В отличие от других бобовых, которые могут быть зрелыми и иметь более жёсткую текстуру, бобы эдамаме нежные. yandex.ru vk.com