Чем отличаются бигоди от традиционных паровых пирожков других народов Азии?

Возможно, имелись в виду пигоди (бигоди, пян-се) — корейские дрожжевые пирожки, приготовленные на пару. www.iamcook.ru vk.com

Есть информация, что в разных регионах существуют свои варианты пигоди. www.iamcook.ru Например, где-то предпочитают делать и закладывать начинку в сыром виде, а где-то её предварительно слегка тушат. www.iamcook.ru

Также есть сведения, что бигоди — это пирожок, приготовленный на пару и начинённый с помощью продольного разреза сверху различными корейскими салатами. woman.rambler.ru

Таким образом, возможно, имелись в виду различия в начинке или способе приготовления, но в целом пигоди (бигоди, пян-се) — это одно и то же блюдо, которое может называться по-разному в зависимости от местности приготовления. www.iamcook.ru

Пользователь

Время добавления