Чем отличаются английские названия некоторых видов мяса от русских?

Некоторые отличия английских названий видов мяса от русских:

• Для обозначения говядины в английском языке используется слово beef, а для телятины — veal. www.windsor.ru vk.com В русском языке мясо коровы называется «говядина», а мясо молодой коровы или быка — «телятина». www.windsor.ru
• Свинина в английском языке — pork, а тонкая свиная хорошо прожаренная нарезка — bacon. www.windsor.ru В русском языке мясо свиньи — «свинина», а мясо молодой свиньи — «поросятина». www.windsor.ru
• Баранина в английском языке — mutton, а мясо молодого барашка — lamb. www.windsor.ru В русском языке мясо взрослой овцы или барана называется «баранина». www.windsor.ru
• Для обозначения видов мяса птицы в английском языке к названию птицы прибавляется слово meat. www.windsor.ru www.situational-english.com Например, индюшачье мясо — turkey meat, утиное — duck meat, гусиное — goose meat. www.windsor.ru
• Конина в английском языке — horse-flesh, а медвежатина — bear's flesh. www.windsor.ru В русском языке мясо коня — «конина», а оленя — «оленина». www.situational-english.com

Разнообразие слов для обозначения видов мяса в английском языке связано с историей языка: после 1066 года, когда Англия была завоёвана Вильгельмом Завоевателем, в язык проникли французские слова, в том числе для обозначения продуктов питания. www.situational-english.com dzen.ru