Чем отличается жарка творожных палочек от их запекания в духовке?

Жарка творожных палочек и их запекание в духовке имеют свои особенности и отличия.

При жарке творожные палочки обжаривают на сковороде в масле до золотистого цвета, обычно на это уходит 5–7 минут. 1 Внутри палочки получаются нежными, а снаружи покрыты хрустящей корочкой. 6

При запекании творожные заготовки выкладывают на противень с пекарской бумагой и готовят в духовке при температуре 180–190 градусов в течение 15–25 минут. 2 В этом случае блюдо получится менее калорийным. 3

Таким образом, основное отличие заключается в том, что при жарке палочки приобретают румяную корочку, а при запекании — получаются более пышными и менее калорийными.