Чем отличается 'wining and dining' от 'fine dining'?

Возможно, имелись в виду различия между выражениями «wining and dining» и «fine dining».

Wining and dining — это общее понятие, которое включает в себя не только употребление еды и напитков, но и атмосферу, обслуживание и общий опыт приёма пищи. h-o-m-e.org Такое мероприятие может проходить не только в дорогих ресторанах, но и в более непринуждённых местах, например в модных кафе или дома. h-o-m-e.org

Fine dining — это формат элитных ресторанов, которые отличаются безупречным обслуживанием, элегантным декором и высококачественной кухней. h-o-m-e.org www.refro.ru Такие заведения обычно имеют обширные винные списки, опытных сомелье и меню, в котором представлены лучшие блюда местной и международной кухни. h-o-m-e.org

Таким образом, wining and dining более широкое понятие, которое может применяться в разных контекстах, а fine dining связан с определённым типом ресторанов, характеризующимся высоким уровнем сервиса и качеством блюд.