Чем отличается вкус жареных бананов от обычных?

Вкус жареных бананов может отличаться от обычных, так как при обжарке фрукт карамелизуется, в результате чего получается ломтик с хрустящей корочкой снаружи и нежным банановым кремом внутри. p-syutkin.livejournal.com www.gastronom.ru

Также есть мнение, что жареные бананы, особенно если для приготовления использовали незрелые фрукты, становятся более сладкими, чем свежие. www.belnovosti.by

Однако вкус жареных бананов может быть и солёным, если приготовить их с солью, например, в качестве закуски или гарнира к жареной рыбе, тушёному мясу или рису. p-syutkin.livejournal.com www.gastronom.ru

Вкус жареных бананов может варьироваться в зависимости от сорта, например, жареный плантан (овощной банан) имеет сладкий вкус с лёгкой кислинкой. otzovik.com