Вкус замороженного шпината и свежего отличается незначительно, так как у шпината нет ярко выраженного вкуса. 14 Его можно назвать нейтральным или почти безвкусным. 15
Однако некоторые отмечают, что у свежего шпината более естественная структура, которая может казаться приятнее на вкус. 5